Пређи на главни садржај

Varivo od kelja


 Danas napravite varivo od kelja!
Okrepljujući obrok pun vitmina možda je danas Vaš pravi izbor. Januar, mesec u kom smo se gostili i dobili po koju kilu više, možda treba i malo da uspori. Neki od nas se  zbog raznovrsne hrane i punih stomaka osećaju loše, a ova lagana čorba je možda pravi izbor da usporite sa jakom hranom. Nadalje možete pročitati i kako da spremite ovo lepo varivo.
Vreme pripreme 1 sat.
Za 2-3 osobe potrebno je:

 Potrebni sastojci:
  1.  Pola glavice kelja
  2. 2 šagarepe
  3. 1 zelen
  4. Brokoli
  5. 1 glavica crnog luka
  6. 250 gr mesa (pileće, teleće..)
  7. Kašika maslinovog ulja
  8. Kašika vegete
  9. Biber
  10. Peršun
  11. Mlevena paprika


Iseckati luk i staviti da se dinsta uz jednu kašiku maslinovog ulja. Malo ga posoliti kako bi pre omekšao. Izrezati šargarepu i zelen na kolute i staviti u šerpu zajedno sa mesom koje ste prethodno isekli na kockice.
Dok se to lagano dinsta, pripremite kelj. Properite ga, te odstranite koren i izrežite na veće kocke. Dodajte ga u šerpu, kratko prodinstajte sa ostalim sastojcima i ulijte vode tako da prekrije sastojke. Kad prokuva smanjite na laganu vatru.
Začinite kašikom vegete, dodajte malo bibera, mlevene paprike. Nakon 50 minuta krčkanja pripremite brokoli.
Properite ga i ukoliko je krupan, malo ga narežite. (brokoli treba kuvati 3-5 minuta)
Ubacite u varivo te napravite zapršku od vode i brašna.
-Pola šolje hladne vode sjedinite sa brašnom tako da dobijete gušću i glatku smesu bez grudvica.-
 Ulivajte lagano smesu i mešajte kako vam se zaprška ne bi zalepila za dno šerpe. Pospite peršunom.

Kuvajte par minuta i poslužite.


Predlog: Varivo možete pripremiti i bez zaprške, svakako je veoma ukusno.


Prijatno!

Vaša Mica!

Коментари

Постави коментар

Популарни постови са овог блога

Ćuretina u marinadi

  Danas za ručak napravite ćuretinu u marinadi! Uvek sam imala, da tako kažem, problem sa pripremom ćuretine. Iskreno, previše mi je suva i tvrda. S obzirom da imam domaću ćuretinu, bilo je ćurećeg mesa u izobilju te sam shodno tome i mogla da eksperimentišem. Primetila sam da je najbolje marinirati ovu vrstu mesa, jer meso omekani i bude divnog ukusa.  Danas sam pripremila ovakav ručak i odlučila se za ovu vrstu marinade. Svi smo bili prezadovoljni ukusom, te ukoliko i Vi želite da oduševite sebe i druge možete spremiti ovaj obrok. Pogledajte recept, a u na kraju teksta pogledajte kako skuvati pirinač koji će biti i dovoljno kuvan, a priom neće izgoreti. Vreme pripreme 1 sat i 15 minuta. Za 4 osobe potrebno je: Potrebi sastojci:    1. 800 grama ćuretine (meso od bataka)    -Za marinadu      1. Pola manje šolje maslinovog ulja      2. 2 čena belog luka      3. 1 šargarepa ...
Постави коментар
Прикажи све

Vitaminska kupus salata

Danas napravite vitaminsku salatu! Uz ručak odlično pristaje. Ukoliko za ručak spremate neko pečeno meso ili uz razna variva, vama po volji je, a uz to je veoma ukusna i zdrava. Možete je koristiti i kao punjenje za tortilje i hamburgere. Ova salata obiluje vitaminima, a ja sam je prvi put jela davno, kao mala zajedno sa pljeskavicom. Danas sam se nje setila i napravila je, međutim umesto sirćeta koje ide u salatu, koristila sam sok od limuna. Zdravo je i korisno, zbog toga sam zamenila, a ukus je isti. U daljem tekstu pogledajte kako se priprema. Vreme pripreme oko 10 minuta. Za 2 osobe potrebno je:   Potrebi sastojci: Jedna manja glavica kupusa 2 šargarepe 1 limun (ili 2 kašičice sirćeta) 2 kašičice maslinovog ulja (ili 2 kašičice suncokretovog ulja) so Kupusu odstranite spoljne listove, presecite ga na pola i uklonite koren (slobodno ga pojedite u toku pripreme, jer je veoma koristan). Sitno narežite kupus i stavite u činiju. Ogulite šargar...
Постави коментар
Прикажи све

Pilav sa sosom od paradajza i sa piletinom

Danas za ručak napravite pilav sa sosom od paradajza i piletinom! Verujem da će se ljubiteljima kineske kuhinje dopasti ova pikantna porcija pilava. Ukus je znatno jači, nije kao običan pilav. Međutim nije teška kombinaija zbog toga što svih sastojaka ide o malo. Ja sam uživala u ovom obroku, a evo kako i vi možete spremiti ovo jelo. Vreme pripreme oko 45 minuta. Za dve osobe potrebno je:  Potrebni sastojci: pola šolje pirinča 3,5-4 šolje bujona glavica crnog luka 200gr pilećeg belog mesa so kašika ulja crvena paprika tucana pola šolje soka od paradajza kuvana šargarepa U šerpu uspite 2,5 šolje bujona i pola šolje opranog pirinča. Neka kuva 15 minuta, dok skoro sva voda ne ispari. Skinuti s vatre i poklopiti da stoji. Sitno iseckati glavicu crnog luka, preko posuti prstohvatom soli i dinstati sa jednom kašikom ulja. Nakon 10 minuta, dodajte malo bujona i malo po malo kako voda isparava dodavati još bujona 2,3 puta. (Pod "malo bujona...
Постави коментар
Прикажи све