Пређи на главни садржај

Belo meso u sosu o rena

  Danas za ručak napravite belo meso u sosu od rena!

Kako da kažem osim iskreno, nisam stigla lepo da uslikam ovo fenomenalno, improvizovano jelo. Toliko je lepo mirisalo da smo sestre i ja utonule u ove ukuse i slika nije mogla da se lepše uslika, osim na kraju obroka. :) Volim ren i nisam nikad čula, niti videla neki recept da koriste kupovni ren za soseve, osim kada se pravi sa butkicom.
Tako da sam iskombinovala ove predivne sastojke koji su se prekrasno spojili,a da biste i vi uživali u ukusu napravite ovo jelo po sledećm receptu.


 
Vreme pripreme 1 sat.
Za 4 osobe potrebno je:


Potrebi sastojci:
  1.  3 filea pilećeg belog mesa
  2. 1 glavica crnog luka
  3. 3 kašike ulja
  4. 1 kašika vegete
  5. soli
  6. peršun
  7. vlašac
  8. crvena paprika
  9. 2 kašike rena
  10. 1 kašičica senfa
  11. 2 kašike kukuruznog brašna
3 pileca fileta iseći na po tri šnicle. Sjedinite sve suve začine: 1 kašičica vegete, 1 kašičica tucane paprike, pola kašičice vlašca, pola kašičice soli, pola kašičice peršuna. Premazati svaku sniclu sa začinima i ređati jednu na drugu te ih polijte sa 3 kašike ulja. Neka odstoje u frižideru bar pola sata.

Pecite na jakoj vatri šnicle po 2-3minuta svaku stranu i ređati u šerpu u koju ste prethodno usuli 2-3 šolje vode. Nakon završetka pečenja, kratko prodinstajte u istom ulju sitno isečenu jednu glavicu crnog luka. I njega dodajte u šerpu sa mesom. U šoljicu sipajte do pola vode i dodajte 2 kašike rena i kašičicu senfa. Sjedinite i dodajte u šerpu sa mesom.

Stavite meso da prokuva, zatim smanjite vatru i neka se lagano krčka 40 minuta.
Zatim napravite zapršku sa 2 kašike kukuruznog brašna, pola šolje vode. Sjedinite i dodajte u šerpu. Neka se krčka još 10-15 minuta i zatim možete poslužiti. 

Prijatno! 
 
Vaša Mica!
 

Коментари

Постави коментар

Популарни постови са овог блога

Ćuretina u marinadi

  Danas za ručak napravite ćuretinu u marinadi! Uvek sam imala, da tako kažem, problem sa pripremom ćuretine. Iskreno, previše mi je suva i tvrda. S obzirom da imam domaću ćuretinu, bilo je ćurećeg mesa u izobilju te sam shodno tome i mogla da eksperimentišem. Primetila sam da je najbolje marinirati ovu vrstu mesa, jer meso omekani i bude divnog ukusa.  Danas sam pripremila ovakav ručak i odlučila se za ovu vrstu marinade. Svi smo bili prezadovoljni ukusom, te ukoliko i Vi želite da oduševite sebe i druge možete spremiti ovaj obrok. Pogledajte recept, a u na kraju teksta pogledajte kako skuvati pirinač koji će biti i dovoljno kuvan, a priom neće izgoreti. Vreme pripreme 1 sat i 15 minuta. Za 4 osobe potrebno je: Potrebi sastojci:    1. 800 grama ćuretine (meso od bataka)    -Za marinadu      1. Pola manje šolje maslinovog ulja      2. 2 čena belog luka      3. 1 šargarepa ...
Постави коментар
Прикажи све

Rolovano mleveno meso

Danas za ručak napravite rolovano mleveno meso! Gledala sam danas šta imam od mesa u zamrzivaču i primetim mleveno goveđe meso. Zbog jakog ukusa mesa nisam imala ideju šta da spremim. Jednom sam pravila burgere i ispali su fenomenalno, međutim zbog svoje specifičnosti nekome nije lepo ako se ne meša sa svinjetinom. Primetila sam da ni meni ne odgovara u musaki ili u vidu ćufti. Kao burgere sam zamesila smesu i ostavila preko noći tako da je u toj marinadi bilo fenomenalno. Ovog puta odlučujem se za neke veće poduhvate, a to je da ga urolujem. Sve što volim sam stavila u rolat. Jeste da je ovo visoko kalorično, međutim što nekada ne bismo dali sebi oduška. U daljem tekstu možete pogledati kako sam pripremila ovaj mesni rolat punjen suvim vratom, šampinjonima i sirom. Možete ga poslužiti uz razne vrste priloga, a ja sam se ipak odlučila za grilovano povrće da bih našla neki manji balans. Vreme pripreme oko 1 sat. Za 5 osoba potrebno je: Potrebi sastojci: ...
Постави коментар
Прикажи све

Domaća supa od pačetine

  Danas za ručak napravite domaću supu!   Pačetina je moj današnji izbor za supu, međutim vi po ovom receptu možete spremiti domaću supu i od druge vrste živinskog mesa. Pre svega mislim da ukus supe u mnogome zavisi od šerpe u kojoj se kuva kao i od vremena. Što se duže kuva to je supa lepša. Ovu sam supu obogatila raznim povrćem i zbog toga, kao i zbog mesa, je dobila ovu žutu boju. Nisam koristila vegetu, odnosno mešavinu začina, jer izbegavam da koristim veštačku hranu. Takođe nisam stavljala rezance, niti pravila knedle od griza, međutim vi ih možete pripremiti.  Da biste napravili ovu supu, pogledajte kako sam je spremila. Vreme pripreme 2, 3, 4 sata, što duže. Za četiri osobe potrebno je: Potrebni sastojci: 1 batak i 1 karabatak celer 2 šargarepe 2 zelena 1 manji krompir 2 čena belog luka 1 glavicu crnog luka peršun 1 lovorov list 2 kašičice soli biber U šerpu uspite 3l hladne vode i ubacite meso da prokuva. Kada voda počne ...
Постави коментар
Прикажи све