Пређи на главни садржај

Bela čorba

 Danas napravite pileću belu čorbu sa povrćem!

 Ne pravim toliko često čorbe, češće se opredeljujem za lagane pileće supice. Međutim, danas sam želela da spremim moju belu čorbu. Kažem moju, jer nisam ni po kakvom tuđem receptu koncipirala ovaj lagano kremasti ukus. Ukućani su se oduševili i smazali su je uz slast, a ja vam u nastavku teksta pišem kako da dođete do ovog ukusa.


                                                                           Vreme pripreme 1 sat.

 Potrebni sastojci:
  1. 1 pileći batak
  2. 1 glavica crvenog luka
  3. 2 veće šargarepe
  4. 1 veći krompir
  5. mešavina povrća za đuveč
  6. 50gr putera
  7. malo brašna za zapršku
  8.  so
  9. vegeta
  10. biber
  11. peršun
  12. lovorov list
  13. ruzmarin
  14. bosiljak


Napuniti šerpu vodom i staviti batak i so. Kada voda provri odstranite penu i smanjite vatru. Ubaciti jednu glavicu crvenog luka (kao kod supe celu glavicu luka), narezanu šargarepu, na kocke iseckan krompir i začinite, po ukusu, vegetom, biberom, peršunom, lovorovim listom, ruzmarinom i bosiljkom i ostaviti da se krčka 45min.
Zatim izvaditi lovorov list, luk i batak. Dodajte zlatnu mešavinu povrća ili mešavinu za djuveč, koju god želite.
Odstranite kosti i kožicu sa bataka, te meso sitno naseckajte i vratite u čorbu. Napravimo zapršku.
50gr otopljenog putera sjedinite sa brašnom i propržite kratko. Dodajte zapršku u čorbu, uz lagano mešanje.
Kuvajte još 5-10 minuta i poslužite.


Prijatno!

Vaša Mica.

Коментари

Постави коментар

Популарни постови са овог блога

Ćuretina u marinadi

  Danas za ručak napravite ćuretinu u marinadi! Uvek sam imala, da tako kažem, problem sa pripremom ćuretine. Iskreno, previše mi je suva i tvrda. S obzirom da imam domaću ćuretinu, bilo je ćurećeg mesa u izobilju te sam shodno tome i mogla da eksperimentišem. Primetila sam da je najbolje marinirati ovu vrstu mesa, jer meso omekani i bude divnog ukusa.  Danas sam pripremila ovakav ručak i odlučila se za ovu vrstu marinade. Svi smo bili prezadovoljni ukusom, te ukoliko i Vi želite da oduševite sebe i druge možete spremiti ovaj obrok. Pogledajte recept, a u na kraju teksta pogledajte kako skuvati pirinač koji će biti i dovoljno kuvan, a priom neće izgoreti. Vreme pripreme 1 sat i 15 minuta. Za 4 osobe potrebno je: Potrebi sastojci:    1. 800 grama ćuretine (meso od bataka)    -Za marinadu      1. Pola manje šolje maslinovog ulja      2. 2 čena belog luka      3. 1 šargarepa ...
Постави коментар
Прикажи све

Vitaminska kupus salata

Danas napravite vitaminsku salatu! Uz ručak odlično pristaje. Ukoliko za ručak spremate neko pečeno meso ili uz razna variva, vama po volji je, a uz to je veoma ukusna i zdrava. Možete je koristiti i kao punjenje za tortilje i hamburgere. Ova salata obiluje vitaminima, a ja sam je prvi put jela davno, kao mala zajedno sa pljeskavicom. Danas sam se nje setila i napravila je, međutim umesto sirćeta koje ide u salatu, koristila sam sok od limuna. Zdravo je i korisno, zbog toga sam zamenila, a ukus je isti. U daljem tekstu pogledajte kako se priprema. Vreme pripreme oko 10 minuta. Za 2 osobe potrebno je:   Potrebi sastojci: Jedna manja glavica kupusa 2 šargarepe 1 limun (ili 2 kašičice sirćeta) 2 kašičice maslinovog ulja (ili 2 kašičice suncokretovog ulja) so Kupusu odstranite spoljne listove, presecite ga na pola i uklonite koren (slobodno ga pojedite u toku pripreme, jer je veoma koristan). Sitno narežite kupus i stavite u činiju. Ogulite šargar...
Постави коментар
Прикажи све

Pilav sa sosom od paradajza i sa piletinom

Danas za ručak napravite pilav sa sosom od paradajza i piletinom! Verujem da će se ljubiteljima kineske kuhinje dopasti ova pikantna porcija pilava. Ukus je znatno jači, nije kao običan pilav. Međutim nije teška kombinaija zbog toga što svih sastojaka ide o malo. Ja sam uživala u ovom obroku, a evo kako i vi možete spremiti ovo jelo. Vreme pripreme oko 45 minuta. Za dve osobe potrebno je:  Potrebni sastojci: pola šolje pirinča 3,5-4 šolje bujona glavica crnog luka 200gr pilećeg belog mesa so kašika ulja crvena paprika tucana pola šolje soka od paradajza kuvana šargarepa U šerpu uspite 2,5 šolje bujona i pola šolje opranog pirinča. Neka kuva 15 minuta, dok skoro sva voda ne ispari. Skinuti s vatre i poklopiti da stoji. Sitno iseckati glavicu crnog luka, preko posuti prstohvatom soli i dinstati sa jednom kašikom ulja. Nakon 10 minuta, dodajte malo bujona i malo po malo kako voda isparava dodavati još bujona 2,3 puta. (Pod "malo bujona...
Постави коментар
Прикажи све