Пређи на главни садржај

Pasulj sa dimljenim kobasicama i suvim rebrima

Danas za ručak napravite pasulj!

Pasulj sadrži kalijum, kalcijum, fosfor, gvožđe... Dokazano je da smanjuje šećer u krvi i pozitivno deluje na naš organizam. Zato obradujte svoj organizam i uživajte u izvanrednim ukusima.


     Potrebni sastojci:




  • 300 gr pasulja
  • 300 gr suvih rebara
  • jedna dužina kobasice
  • glavica crnog luka
  • čen belog luka
  • 2 šargarepe
  • kašika mlevene paprike
  • kašika belog brašna
  • malo ulja
  • so
  • biber


    • Odvojite oštećena zrna pasulja i sipajte ga u šerpu sa hladnom vodom preko noći. Ukoliko zaboravite, nije problem, prokuvajte pasulj u tri vode i isperite. Uzmite drugu šerpu, u kojoj ćete spremati pasulj, ulijte ulja (tek da pokrije dno šerpe), iseckajte luk, posolite ga i stavite luk da se dinsta.
    Dok se luk dinsta u drugu šerpu prokuvajte suva rebra i iseckanu kobasicu na kolutove.
    Kada se luk izdinsta u šerpu ubacite iseckanu šargarepu i beli luk. Kada osetite miris belog luka ulijte vode, pasulj i ubacite meso. Stavite na jaku vatru da prokuva, zatim smanjite. Kuvajte 2 sata, dok se pasulj ne skuva.
    Pripremite zapršku. U manju šerpu stavite ulja tek da pokrije dno i kašiku brašna. Sjedinite smesu da ne ostanu grudvice i pecite na vatri dok brašno ne dobije zlatnu boju. Zatim sjedinite sa smesom kašiku mlevene paprike, pecite još minut. I ubacite u pasulj lagano mešajući. Posolite i pobiberite.
    Kuvajte još 15 do 20 minuta.

    Prijatno!

    Vaša Mica.

    Коментари

    Постави коментар

    Популарни постови са овог блога

    Ćuretina u marinadi

      Danas za ručak napravite ćuretinu u marinadi! Uvek sam imala, da tako kažem, problem sa pripremom ćuretine. Iskreno, previše mi je suva i tvrda. S obzirom da imam domaću ćuretinu, bilo je ćurećeg mesa u izobilju te sam shodno tome i mogla da eksperimentišem. Primetila sam da je najbolje marinirati ovu vrstu mesa, jer meso omekani i bude divnog ukusa.  Danas sam pripremila ovakav ručak i odlučila se za ovu vrstu marinade. Svi smo bili prezadovoljni ukusom, te ukoliko i Vi želite da oduševite sebe i druge možete spremiti ovaj obrok. Pogledajte recept, a u na kraju teksta pogledajte kako skuvati pirinač koji će biti i dovoljno kuvan, a priom neće izgoreti. Vreme pripreme 1 sat i 15 minuta. Za 4 osobe potrebno je: Potrebi sastojci:    1. 800 grama ćuretine (meso od bataka)    -Za marinadu      1. Pola manje šolje maslinovog ulja      2. 2 čena belog luka      3. 1 šargarepa      4. 1 zelen      5. Pola kašike slatke, tucane paprike      6. Kašičica blago ljute
    Постави коментар
    Прикажи све

    Vitaminska kupus salata

    Danas napravite vitaminsku salatu! Uz ručak odlično pristaje. Ukoliko za ručak spremate neko pečeno meso ili uz razna variva, vama po volji je, a uz to je veoma ukusna i zdrava. Možete je koristiti i kao punjenje za tortilje i hamburgere. Ova salata obiluje vitaminima, a ja sam je prvi put jela davno, kao mala zajedno sa pljeskavicom. Danas sam se nje setila i napravila je, međutim umesto sirćeta koje ide u salatu, koristila sam sok od limuna. Zdravo je i korisno, zbog toga sam zamenila, a ukus je isti. U daljem tekstu pogledajte kako se priprema. Vreme pripreme oko 10 minuta. Za 2 osobe potrebno je:   Potrebi sastojci: Jedna manja glavica kupusa 2 šargarepe 1 limun (ili 2 kašičice sirćeta) 2 kašičice maslinovog ulja (ili 2 kašičice suncokretovog ulja) so Kupusu odstranite spoljne listove, presecite ga na pola i uklonite koren (slobodno ga pojedite u toku pripreme, jer je veoma koristan). Sitno narežite kupus i stavite u činiju. Ogulite šargarepu
    Постави коментар
    Прикажи све

    Mladi sir

      Danas napravite domaći, mladi sir! Ispričaću vam kako je došlo do toga da prvi put napravim mladi sir, a priča vam može poslužiti i kao savet, odnosno šta uraditi sa mlekom ako se pokvari. Međutim to nije jedan od uslova za pravljenje sira, on se može napraviti i sa svežim mlekom. Pre par dana majka mi je poslala 6l domaćeg mleka. Ono je stajalo u frižideru do juče i ukiselilo se. Iskreno, bila je velika šteta baciti toliku količinu mleka, te sam je pozvala i pitala šta bih mogla od njega napraviti. Imala sam, za jednu od opcija, da napravim kiselo mleko, međutim ona mi je rekla da se kiselo mleko ne može napraviti kada je mleko ukiseljeno. Rekla mi je da napraim sir. Tako sam danas mogla da napravim i moj prvi sir, a evo i njenog recepta pred vama. Mogu vam samo nagovestiti da proces nije komplikovan i da je najbolje praviti a u večernjim satima. A od 6l mleka vi možete dobiti oko 900gr sira. Potrebni sastojci: 6l domaćeg, kravljeg mleka pola kašike soli (po ukusu
    Постави коментар
    Прикажи све