Пређи на главни садржај

Spanać

Danas napravite spanać!


Kao prilog uz glavno jelo na Vašem tanjiru neka se nađe spanać. Bogat gvožđem i ostalim vitaminima prava je poslastica za Vaš organizam.
Što se tiče mog ličnog izbora, ja spanać jedem kao glavno jelo, ne treba mi ništa pored njega. Veoma je ukusan, a beli luk mu daje odličan i miris i ukus. Ukoliko još uvek niste pravili spanać na ovaj način, dalje u prilogu možete pogledati i kako to možete učiniti.
Mnogi mešaju spanać i blitvu, naravno postoji sličnost, ali su po meni ove dve biljke veoma različite. Ukus je sličan, ali je spanać mekši. Blitva ima duže, krupnije i jače listove, a njena glavna stabljika je značajnija u odnosu na onu koju ima spanać.
Kada budete pravili spanać, potrudite se da ga kupite kao svež, a ne iz zamrzivača.
Veoma je važno da znate da ovo jelo ne smete podgrevati, jer se onda stvaraju toksini.


Vreme pripreme 15 minuta. 
Za četiri osoba potrebno je:
Potrebni sastojci:
  1. 0,5kg svežeg spanaća
  2. so
  3. dve kašike brašna
  4. 1 čen belog luka
  5. dve kašike ulja
  6. šolja i po mleka (200-300ml)

Dobro operite spanać pod mlazom vode i stavite u veću šerpu da se kuva u vodi. Nakon što prokuva, pa još neka 2-3 minuta primetićete da su listovi svenuli i onda ga procedite od vode (kroz veću cetku) i odstranite sav višak vode iz spanaća. Stavite ga na dasku za sečenje i velikim nožem ga sitno isecite, zatim dobro posolite. Očistite čen belog luka i sitno iseckajte te ga pomešajte sa spanaćem.
Zatim pripremite zapršku u šerpici. Na ulju propržite malo brašno, do blago žućkaste boje te dodajte mleko lagano mešajući. Ubacite i spanać te sve dobro sjedinite. Ukoliko je gusto slobodno dodajte još mleka. Neka krčka 3-4 minuta i zatim možete da ga poslužite. 
Obratite pažnju da li ste dovoljno posolili, jer bude bezukusno ukoliko fali soli.
Prijatno!
Vaša Mica.

   

Коментари

Постави коментар

Популарни постови са овог блога

Ćuretina u marinadi

  Danas za ručak napravite ćuretinu u marinadi! Uvek sam imala, da tako kažem, problem sa pripremom ćuretine. Iskreno, previše mi je suva i tvrda. S obzirom da imam domaću ćuretinu, bilo je ćurećeg mesa u izobilju te sam shodno tome i mogla da eksperimentišem. Primetila sam da je najbolje marinirati ovu vrstu mesa, jer meso omekani i bude divnog ukusa.  Danas sam pripremila ovakav ručak i odlučila se za ovu vrstu marinade. Svi smo bili prezadovoljni ukusom, te ukoliko i Vi želite da oduševite sebe i druge možete spremiti ovaj obrok. Pogledajte recept, a u na kraju teksta pogledajte kako skuvati pirinač koji će biti i dovoljno kuvan, a priom neće izgoreti. Vreme pripreme 1 sat i 15 minuta. Za 4 osobe potrebno je: Potrebi sastojci:    1. 800 grama ćuretine (meso od bataka)    -Za marinadu      1. Pola manje šolje maslinovog ulja      2. 2 čena belog luka      3. 1 šargarepa ...
Постави коментар
Прикажи све

Vitaminska kupus salata

Danas napravite vitaminsku salatu! Uz ručak odlično pristaje. Ukoliko za ručak spremate neko pečeno meso ili uz razna variva, vama po volji je, a uz to je veoma ukusna i zdrava. Možete je koristiti i kao punjenje za tortilje i hamburgere. Ova salata obiluje vitaminima, a ja sam je prvi put jela davno, kao mala zajedno sa pljeskavicom. Danas sam se nje setila i napravila je, međutim umesto sirćeta koje ide u salatu, koristila sam sok od limuna. Zdravo je i korisno, zbog toga sam zamenila, a ukus je isti. U daljem tekstu pogledajte kako se priprema. Vreme pripreme oko 10 minuta. Za 2 osobe potrebno je:   Potrebi sastojci: Jedna manja glavica kupusa 2 šargarepe 1 limun (ili 2 kašičice sirćeta) 2 kašičice maslinovog ulja (ili 2 kašičice suncokretovog ulja) so Kupusu odstranite spoljne listove, presecite ga na pola i uklonite koren (slobodno ga pojedite u toku pripreme, jer je veoma koristan). Sitno narežite kupus i stavite u činiju. Ogulite šargar...
Постави коментар
Прикажи све

Pilav sa sosom od paradajza i sa piletinom

Danas za ručak napravite pilav sa sosom od paradajza i piletinom! Verujem da će se ljubiteljima kineske kuhinje dopasti ova pikantna porcija pilava. Ukus je znatno jači, nije kao običan pilav. Međutim nije teška kombinaija zbog toga što svih sastojaka ide o malo. Ja sam uživala u ovom obroku, a evo kako i vi možete spremiti ovo jelo. Vreme pripreme oko 45 minuta. Za dve osobe potrebno je:  Potrebni sastojci: pola šolje pirinča 3,5-4 šolje bujona glavica crnog luka 200gr pilećeg belog mesa so kašika ulja crvena paprika tucana pola šolje soka od paradajza kuvana šargarepa U šerpu uspite 2,5 šolje bujona i pola šolje opranog pirinča. Neka kuva 15 minuta, dok skoro sva voda ne ispari. Skinuti s vatre i poklopiti da stoji. Sitno iseckati glavicu crnog luka, preko posuti prstohvatom soli i dinstati sa jednom kašikom ulja. Nakon 10 minuta, dodajte malo bujona i malo po malo kako voda isparava dodavati još bujona 2,3 puta. (Pod "malo bujona...
Постави коментар
Прикажи све