Пређи на главни садржај

Junetina u sosu od senfa sa pireom

Danas za ručak napravite junetinu u sosu od senfa sa pireom!

U potrazi za ručkom koji ne sadrži mnogo masti izmislila sam obrok koji me je oduševio. Pogledajte kako da spremite pire bez mleka i margarina. Pustite mirise da plove vašim domom i zagolicajte stomake vaših ukućana.


Vreme pripreme 1 sat.
Za dve osobe potrebno je:
   Potrebni sastojci:
  1. 300gr junetine
  2. malo senfa
  3. čaša belog vina
  4. kašičica maslinovog ulja
  5. 0,5kg crvenog krompira
Namažite senfom juneće, tanko isečene, odreske i ostavite ih preko noći u frižideru (nije na odmet i pred pečenje da to uradite). Namažite tiganj maslinovim uljem i na jakoj vatri pecite prethodno pripremljene odreske junetine. Kada porumene i kada malo ispare njegovi sokovi sipajte vino i poklopite. Neka se krčka 20 do 30 minuta na umerenoj vatri.
Skuvajte krompir i odstranite vodu. U krompir dodajte sos iz junetine i ispasirajte. Pazite pri dodavanju sosa da pire ne bi bio tečan.
Poslužite juneće odreske uz preostali sos zajedno sa pireom.

Prijatno!

Vaša Mica.


Коментари

  1. Анониман31. јануар 2016. 13:56

    Sos je bas ukusan i odlicno se slaze sa pireom i mesom. Cak je i meso veoma mekano i socno.

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. Dnevni recepti31. јануар 2016. 19:02

      Dragi anoniman, hvala na komentaru. Veoma mi je drago to sto vam se dopalo. Pratite nas i dalje. Veliki pozdrav.

      Избриши

Постави коментар

Популарни постови са овог блога

Ćuretina u marinadi

  Danas za ručak napravite ćuretinu u marinadi! Uvek sam imala, da tako kažem, problem sa pripremom ćuretine. Iskreno, previše mi je suva i tvrda. S obzirom da imam domaću ćuretinu, bilo je ćurećeg mesa u izobilju te sam shodno tome i mogla da eksperimentišem. Primetila sam da je najbolje marinirati ovu vrstu mesa, jer meso omekani i bude divnog ukusa.  Danas sam pripremila ovakav ručak i odlučila se za ovu vrstu marinade. Svi smo bili prezadovoljni ukusom, te ukoliko i Vi želite da oduševite sebe i druge možete spremiti ovaj obrok. Pogledajte recept, a u na kraju teksta pogledajte kako skuvati pirinač koji će biti i dovoljno kuvan, a priom neće izgoreti. Vreme pripreme 1 sat i 15 minuta. Za 4 osobe potrebno je: Potrebi sastojci:    1. 800 grama ćuretine (meso od bataka)    -Za marinadu      1. Pola manje šolje maslinovog ulja      2. 2 čena belog luka      3. 1 šargarepa ...
Постави коментар
Прикажи све

Rolovano mleveno meso

Danas za ručak napravite rolovano mleveno meso! Gledala sam danas šta imam od mesa u zamrzivaču i primetim mleveno goveđe meso. Zbog jakog ukusa mesa nisam imala ideju šta da spremim. Jednom sam pravila burgere i ispali su fenomenalno, međutim zbog svoje specifičnosti nekome nije lepo ako se ne meša sa svinjetinom. Primetila sam da ni meni ne odgovara u musaki ili u vidu ćufti. Kao burgere sam zamesila smesu i ostavila preko noći tako da je u toj marinadi bilo fenomenalno. Ovog puta odlučujem se za neke veće poduhvate, a to je da ga urolujem. Sve što volim sam stavila u rolat. Jeste da je ovo visoko kalorično, međutim što nekada ne bismo dali sebi oduška. U daljem tekstu možete pogledati kako sam pripremila ovaj mesni rolat punjen suvim vratom, šampinjonima i sirom. Možete ga poslužiti uz razne vrste priloga, a ja sam se ipak odlučila za grilovano povrće da bih našla neki manji balans. Vreme pripreme oko 1 sat. Za 5 osoba potrebno je: Potrebi sastojci: ...
Постави коментар
Прикажи све

Domaća supa od pačetine

  Danas za ručak napravite domaću supu!   Pačetina je moj današnji izbor za supu, međutim vi po ovom receptu možete spremiti domaću supu i od druge vrste živinskog mesa. Pre svega mislim da ukus supe u mnogome zavisi od šerpe u kojoj se kuva kao i od vremena. Što se duže kuva to je supa lepša. Ovu sam supu obogatila raznim povrćem i zbog toga, kao i zbog mesa, je dobila ovu žutu boju. Nisam koristila vegetu, odnosno mešavinu začina, jer izbegavam da koristim veštačku hranu. Takođe nisam stavljala rezance, niti pravila knedle od griza, međutim vi ih možete pripremiti.  Da biste napravili ovu supu, pogledajte kako sam je spremila. Vreme pripreme 2, 3, 4 sata, što duže. Za četiri osobe potrebno je: Potrebni sastojci: 1 batak i 1 karabatak celer 2 šargarepe 2 zelena 1 manji krompir 2 čena belog luka 1 glavicu crnog luka peršun 1 lovorov list 2 kašičice soli biber U šerpu uspite 3l hladne vode i ubacite meso da prokuva. Kada voda počne ...
Постави коментар
Прикажи све