Пређи на главни садржај

Pita sa gljivama i belim mesom

Danas za ručak napravite pitu sa gljivama i belim mesom!

Da li volite pite? Baš kao i ja, verujem. Danas biste mogli da napravite jednu sjajnu kombinaciju. Veoma ukusna pita, a pogledajte i kako.



Vreme pripreme 45 minuta.
Za pet osoba potrebno je:


 Potrebni sastojci:
  1. jedno pakovanje kora za pitu
  2. tri kašike ulja
  3. čaša kisele vode
  4. prašak za pecivo
    Za nadev:
  1. 150 gr tvrdog sira
  2. jedno pakovanje šampinjona
  3. 300gr belog mesa
  4. 2 jaja
  5. čen belog luka
  6. manja glavica crnog luka
  7. soli
  8. malo origana

Operite šampinjone i isitnite ih. Za to vreme nek se dinsta crni luk na tri kašike ulja. Zatim dodajte sitno iseckan beli luk, a potom i šampinjone. Nek se lagano dinsta.
Sitno isecite belo meso i na drugoj tavici stavite da se peče.
U činiju izrendajte sir, dobro posolite, dodajte origano i ulijte dva jaja. Sjedinite. Zatim u to dodajte šampinjone i belo meso. (gledajte da u ovom procesu zajedno sa smesom sjedinite i to ulje da bi pita bila ukusnija,a ne suva).

U čaši razmutite kiselu vodu i prašak za pecivo. Zatim može početi filovanje.
Uzmite jednu koru, postavite je tako da duža strana ide do vas, a šira sa strana, zatim jednu polovinu (recimo desnu stranu) premažite kiselom vodom i praškom za pecivo. Kada ste to uradili, prebacite drugu polovinu kore preko toga. Sada nanesite ravnomerno nadev po gornjoj ivici, ne šire od tri prsta i ne mnogo. Te uvijte pitu ka sebi i ređajte u podmazanu tepsiju. Tako uradite i sa ostalim.
Pecite u zagrejanoj rerni na 180C 20minuta.

Prijatno!


Vaša Mica.


Коментари

Постави коментар

Популарни постови са овог блога

Ćuretina u marinadi

  Danas za ručak napravite ćuretinu u marinadi! Uvek sam imala, da tako kažem, problem sa pripremom ćuretine. Iskreno, previše mi je suva i tvrda. S obzirom da imam domaću ćuretinu, bilo je ćurećeg mesa u izobilju te sam shodno tome i mogla da eksperimentišem. Primetila sam da je najbolje marinirati ovu vrstu mesa, jer meso omekani i bude divnog ukusa.  Danas sam pripremila ovakav ručak i odlučila se za ovu vrstu marinade. Svi smo bili prezadovoljni ukusom, te ukoliko i Vi želite da oduševite sebe i druge možete spremiti ovaj obrok. Pogledajte recept, a u na kraju teksta pogledajte kako skuvati pirinač koji će biti i dovoljno kuvan, a priom neće izgoreti. Vreme pripreme 1 sat i 15 minuta. Za 4 osobe potrebno je: Potrebi sastojci:    1. 800 grama ćuretine (meso od bataka)    -Za marinadu      1. Pola manje šolje maslinovog ulja      2. 2 čena belog luka      3. 1 šargarepa      4. 1 zelen      5. Pola kašike slatke, tucane paprike      6. Kašičica blago ljute
Постави коментар
Прикажи све

Vitaminska kupus salata

Danas napravite vitaminsku salatu! Uz ručak odlično pristaje. Ukoliko za ručak spremate neko pečeno meso ili uz razna variva, vama po volji je, a uz to je veoma ukusna i zdrava. Možete je koristiti i kao punjenje za tortilje i hamburgere. Ova salata obiluje vitaminima, a ja sam je prvi put jela davno, kao mala zajedno sa pljeskavicom. Danas sam se nje setila i napravila je, međutim umesto sirćeta koje ide u salatu, koristila sam sok od limuna. Zdravo je i korisno, zbog toga sam zamenila, a ukus je isti. U daljem tekstu pogledajte kako se priprema. Vreme pripreme oko 10 minuta. Za 2 osobe potrebno je:   Potrebi sastojci: Jedna manja glavica kupusa 2 šargarepe 1 limun (ili 2 kašičice sirćeta) 2 kašičice maslinovog ulja (ili 2 kašičice suncokretovog ulja) so Kupusu odstranite spoljne listove, presecite ga na pola i uklonite koren (slobodno ga pojedite u toku pripreme, jer je veoma koristan). Sitno narežite kupus i stavite u činiju. Ogulite šargarepu
Постави коментар
Прикажи све

Mladi sir

  Danas napravite domaći, mladi sir! Ispričaću vam kako je došlo do toga da prvi put napravim mladi sir, a priča vam može poslužiti i kao savet, odnosno šta uraditi sa mlekom ako se pokvari. Međutim to nije jedan od uslova za pravljenje sira, on se može napraviti i sa svežim mlekom. Pre par dana majka mi je poslala 6l domaćeg mleka. Ono je stajalo u frižideru do juče i ukiselilo se. Iskreno, bila je velika šteta baciti toliku količinu mleka, te sam je pozvala i pitala šta bih mogla od njega napraviti. Imala sam, za jednu od opcija, da napravim kiselo mleko, međutim ona mi je rekla da se kiselo mleko ne može napraviti kada je mleko ukiseljeno. Rekla mi je da napraim sir. Tako sam danas mogla da napravim i moj prvi sir, a evo i njenog recepta pred vama. Mogu vam samo nagovestiti da proces nije komplikovan i da je najbolje praviti a u večernjim satima. A od 6l mleka vi možete dobiti oko 900gr sira. Potrebni sastojci: 6l domaćeg, kravljeg mleka pola kašike soli (po ukusu
Постави коментар
Прикажи све