Пређи на главни садржај

Kolač sa pekmezom od kajsija

 Danas napravite kolač sa pekmezom od kajsija!

 Ovim kolačom svečano vam predstavljam prvi slatki obrok u mom blogu. Istina je da ne volim slatko, ali zato moj momak obožava. 
Taj dan, kada sam napravila ovaj ukusni desert, bila je nedelja. U Banatu, nedeljom retko kad izostane slatka poslastica posle ručka. Ako i vi preferirate ove običaje, a želite da spremite nešto na brzinu i sa malo para, ovaj ukusni kolač bi mogao da bude jedan od vaših izbora.

Vreme pripreme 35 minuta.
Za 6-7 osoba potrebno je:

 Potrebni sastojci:
  1. 200gr margarina za kolače (ili maslaca) 
  2. 2 jaje
  3. 1 šolja mleka
  4. 1,5 šolja brašna
  5. 1 šolja šećera
  6. 3 kašike kakaoa
  7. 1 kesica praška za pecivo (ili sode bikarbone)
  8. 2 kašike domaćeg pekmeza od kajsija (ili kupovnog)
-Za premazivanje:
  1. 3-4 kašike pekmeza od kajsija 
  2. 200gr čokolade za kuvanje
  3. malo ulja


Ostavite margarin na sobnoj temperaturi da malo omekša, kako bi ga lakše sjedinili. U činiju ulijte jaja i mikserom ih sjedninite sa šećerom (nije neophodan mikser, možete i ručno). Ubacite sve ostale sastojke i dobro ih sjedinite.
Podmažite uljem pleh (ili margarinom) te ulijte smesu. Neka odstoji 10 minuta. Uključite rernu na 200 stepeni za to vreme.
Ubacite kolač da se peče. (Morate biti pažljivi da vam kolač ne izgori, najbolje je da smanjite temperaturu na 150 stepeni i da nakon 15 minuta već počnete sa proveravanjem da li je pečen. Za tu metodu ja koristim čačkalicu.)
Prebacite kolač na tacnu i ostavite da se malo ohladi. Zatim ga premažite pekmezom u tanjem sloju i pripremite glazuru.
U manju šerpu ulijte malo ulja i čokoladu izlomite. Mešajte i pazite da ne zagori. Kada je čokolada otopljena spremna je za nanošenje preko kolača.
 Ostavite da se ohladi i zatim poslužite (možete seći kako god vi želite).


*Savet: Ukoliko umesto praška za pecivo koristite sodu bikarbonu, to uradite na sledeći način. Uzmite kašiku i u nju sipajte jedan čep sirćeta, a na vrh kašičice dodajte sode bikarbone. Razlog je taj sto je soda bikarbona dosta jača od praška za pecivo, ali joj je potrebna neka kiselina da bi reagovala. Naravno, nemojte brinuti, neće se osećati sirće u kolaču (lično sam tako pravila). A ukoliko nemate sirće, možete ga zameniti sa istom količinom limunovog soka. Jednostavno iscedite limun i pomešajte sa sodom.

Prijatno!

Vaša Mica.

Коментари

Постави коментар

Популарни постови са овог блога

Ćuretina u marinadi

  Danas za ručak napravite ćuretinu u marinadi! Uvek sam imala, da tako kažem, problem sa pripremom ćuretine. Iskreno, previše mi je suva i tvrda. S obzirom da imam domaću ćuretinu, bilo je ćurećeg mesa u izobilju te sam shodno tome i mogla da eksperimentišem. Primetila sam da je najbolje marinirati ovu vrstu mesa, jer meso omekani i bude divnog ukusa.  Danas sam pripremila ovakav ručak i odlučila se za ovu vrstu marinade. Svi smo bili prezadovoljni ukusom, te ukoliko i Vi želite da oduševite sebe i druge možete spremiti ovaj obrok. Pogledajte recept, a u na kraju teksta pogledajte kako skuvati pirinač koji će biti i dovoljno kuvan, a priom neće izgoreti. Vreme pripreme 1 sat i 15 minuta. Za 4 osobe potrebno je: Potrebi sastojci:    1. 800 grama ćuretine (meso od bataka)    -Za marinadu      1. Pola manje šolje maslinovog ulja      2. 2 čena belog luka      3. 1 šargarepa ...
Постави коментар
Прикажи све

Rolovano mleveno meso

Danas za ručak napravite rolovano mleveno meso! Gledala sam danas šta imam od mesa u zamrzivaču i primetim mleveno goveđe meso. Zbog jakog ukusa mesa nisam imala ideju šta da spremim. Jednom sam pravila burgere i ispali su fenomenalno, međutim zbog svoje specifičnosti nekome nije lepo ako se ne meša sa svinjetinom. Primetila sam da ni meni ne odgovara u musaki ili u vidu ćufti. Kao burgere sam zamesila smesu i ostavila preko noći tako da je u toj marinadi bilo fenomenalno. Ovog puta odlučujem se za neke veće poduhvate, a to je da ga urolujem. Sve što volim sam stavila u rolat. Jeste da je ovo visoko kalorično, međutim što nekada ne bismo dali sebi oduška. U daljem tekstu možete pogledati kako sam pripremila ovaj mesni rolat punjen suvim vratom, šampinjonima i sirom. Možete ga poslužiti uz razne vrste priloga, a ja sam se ipak odlučila za grilovano povrće da bih našla neki manji balans. Vreme pripreme oko 1 sat. Za 5 osoba potrebno je: Potrebi sastojci: ...
Постави коментар
Прикажи све

Domaća supa od pačetine

  Danas za ručak napravite domaću supu!   Pačetina je moj današnji izbor za supu, međutim vi po ovom receptu možete spremiti domaću supu i od druge vrste živinskog mesa. Pre svega mislim da ukus supe u mnogome zavisi od šerpe u kojoj se kuva kao i od vremena. Što se duže kuva to je supa lepša. Ovu sam supu obogatila raznim povrćem i zbog toga, kao i zbog mesa, je dobila ovu žutu boju. Nisam koristila vegetu, odnosno mešavinu začina, jer izbegavam da koristim veštačku hranu. Takođe nisam stavljala rezance, niti pravila knedle od griza, međutim vi ih možete pripremiti.  Da biste napravili ovu supu, pogledajte kako sam je spremila. Vreme pripreme 2, 3, 4 sata, što duže. Za četiri osobe potrebno je: Potrebni sastojci: 1 batak i 1 karabatak celer 2 šargarepe 2 zelena 1 manji krompir 2 čena belog luka 1 glavicu crnog luka peršun 1 lovorov list 2 kašičice soli biber U šerpu uspite 3l hladne vode i ubacite meso da prokuva. Kada voda počne ...
Постави коментар
Прикажи све