Пређи на главни садржај

Belo meso u sosu od pavlake i rena

Napravite belo meso u sosu od pavlake i rena!


Ovako pripremljeno belo meso je zaista nešto što me je očaralo. Ne iziskuje puno vremena, što je još jedan veliki plus za pripremu ovog jela. Ukoliko želite jači ukus rena slobodno ga dodajte malo više. Sa ovim merama, kako sam ja danas pripremala ne oseti se mnogo, a daje sosu očaravajući ukus. Obradujtr sebe i svoje ukućane ovim slatkim zalogajima. Kao prilog možete pripremiti šta god da poželite. Grilovano povrće, pečeni krompir, ali će se zbog predivnog sosa najbolje uklopiti sa pireom, rižom ili testeninom. Izaberite sami i obavezno uživajte u pripremi. Ukus kao iz restorana, a vi počasni kuvar. :) U daljem tekstu pročitajte kako možete pripremiti ovo jelo.




Vreme pripreme oko 20 minuta.
Za 2 osobe potrebno je:


Potrebni sastojci:
  1.  2 manja fileta belog mesa (oko 400gr)
  2. 3 kašike ulja
  • Za marinadu:
  1. kašika senfa
  2. so
  3. biber
  4. vlašac
  5. bosiljak
  • Za sos:
  1. 200gr pavlake za kuvanje  
  2. kašićica rena



Filete belog mesa isecite na šnicle. Premažite malo senfom, posolite, pobiberite i preko stavite vlašac i bosiljak. Neka odstoji 10 minuta.
Nakon toga zagrejte ulje i pecite meso sa obe strane. Tako ispečene šnicle prebacite u manju šerpu.


Na ulju u kom ste pekli snicle napravite sos. Smanjite vatru i dodajte 1dl hladne vode i 200gr pavlake za kuvanje. Dobro promešajte te dodajte kašičicu rena. Nakon toga sos uspite u šerpicu sa mesom i pustite da kuva 5 minuta.

I to je to. Poslužite sa pireom, testeninom, rižom... Šta god poželite.


Prijatno!


Vaša Mica.

Коментари

Постави коментар

Популарни постови са овог блога

Ćuretina u marinadi

  Danas za ručak napravite ćuretinu u marinadi! Uvek sam imala, da tako kažem, problem sa pripremom ćuretine. Iskreno, previše mi je suva i tvrda. S obzirom da imam domaću ćuretinu, bilo je ćurećeg mesa u izobilju te sam shodno tome i mogla da eksperimentišem. Primetila sam da je najbolje marinirati ovu vrstu mesa, jer meso omekani i bude divnog ukusa.  Danas sam pripremila ovakav ručak i odlučila se za ovu vrstu marinade. Svi smo bili prezadovoljni ukusom, te ukoliko i Vi želite da oduševite sebe i druge možete spremiti ovaj obrok. Pogledajte recept, a u na kraju teksta pogledajte kako skuvati pirinač koji će biti i dovoljno kuvan, a priom neće izgoreti. Vreme pripreme 1 sat i 15 minuta. Za 4 osobe potrebno je: Potrebi sastojci:    1. 800 grama ćuretine (meso od bataka)    -Za marinadu      1. Pola manje šolje maslinovog ulja      2. 2 čena belog luka      3. 1 šargarepa ...
Постави коментар
Прикажи све

Rolovano mleveno meso

Danas za ručak napravite rolovano mleveno meso! Gledala sam danas šta imam od mesa u zamrzivaču i primetim mleveno goveđe meso. Zbog jakog ukusa mesa nisam imala ideju šta da spremim. Jednom sam pravila burgere i ispali su fenomenalno, međutim zbog svoje specifičnosti nekome nije lepo ako se ne meša sa svinjetinom. Primetila sam da ni meni ne odgovara u musaki ili u vidu ćufti. Kao burgere sam zamesila smesu i ostavila preko noći tako da je u toj marinadi bilo fenomenalno. Ovog puta odlučujem se za neke veće poduhvate, a to je da ga urolujem. Sve što volim sam stavila u rolat. Jeste da je ovo visoko kalorično, međutim što nekada ne bismo dali sebi oduška. U daljem tekstu možete pogledati kako sam pripremila ovaj mesni rolat punjen suvim vratom, šampinjonima i sirom. Možete ga poslužiti uz razne vrste priloga, a ja sam se ipak odlučila za grilovano povrće da bih našla neki manji balans. Vreme pripreme oko 1 sat. Za 5 osoba potrebno je: Potrebi sastojci: ...
Постави коментар
Прикажи све

Domaća supa od pačetine

  Danas za ručak napravite domaću supu!   Pačetina je moj današnji izbor za supu, međutim vi po ovom receptu možete spremiti domaću supu i od druge vrste živinskog mesa. Pre svega mislim da ukus supe u mnogome zavisi od šerpe u kojoj se kuva kao i od vremena. Što se duže kuva to je supa lepša. Ovu sam supu obogatila raznim povrćem i zbog toga, kao i zbog mesa, je dobila ovu žutu boju. Nisam koristila vegetu, odnosno mešavinu začina, jer izbegavam da koristim veštačku hranu. Takođe nisam stavljala rezance, niti pravila knedle od griza, međutim vi ih možete pripremiti.  Da biste napravili ovu supu, pogledajte kako sam je spremila. Vreme pripreme 2, 3, 4 sata, što duže. Za četiri osobe potrebno je: Potrebni sastojci: 1 batak i 1 karabatak celer 2 šargarepe 2 zelena 1 manji krompir 2 čena belog luka 1 glavicu crnog luka peršun 1 lovorov list 2 kašičice soli biber U šerpu uspite 3l hladne vode i ubacite meso da prokuva. Kada voda počne ...
Постави коментар
Прикажи све